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Zutaten: ¼ Pfund Butter 1 EL geschnittene Kräuter (Dill, Estragon, Schnittlauch, Petersilie) 1 EL Zitronensaft Salz, Pfeffer nach Belieben
Text: Bei allen Arten von Butter rührt man die Butter schaumig, damit sich die übrigen Zutaten mit ihr gut vermischen lassen und füllt sie in eine Butterdose, die man kalt stellt.
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